第27回糖尿病教室を開催しました

4月23日（火）に糖尿病教室を開催し、52名の方に参加していただきました。
今回のテーマは「和食は糖尿病に悪いか？」（及川医師）でした。
ちょっと驚くようなタイトルと及川医師のお話ということもあり、たくさんの方に参加していただけました。
血糖値や体重を気にして、主食をあまり食べないという方がいらっしゃいます。最近話題の低糖質食ですが、短期的な効果を期待できても、長期的にみると老化が早くなりそうなマウス実験の結果などをお話しいただけました。日本食の特徴である「多様性」というキーワードも重要です。
最初のスライドでは「血糖値があがるから白米が悪い？」、最後のスライドでは「和食は糖尿病に悪いか？」と問いかけられました。皆様はどうお考えでしょうか。参加した皆様はご自身で一定の答えを出していかれたようです。